Zucchini-Brot

Lassen Sie sich inspirieren von kreativen und außergewöhnlichen Brotrezepten. Diese Kategorie enthält Rezepte für veganes Nussbrot, fruchtiges Bananenbrot und würziges Kräuterbrot, die Abwechslung und neuen Geschmack auf Ihren Tisch bringen.

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Zucchini-Brot

Beitragvon koch » Fr 10. Apr 2015, 20:48

Zucchini-Brot

Menge: 1 Brot

3 Eier (Größe M)
1 Becher Speiseöl
2 Becher Zucker
2 Becher Zucchini geraspelt
1 Paket Vanillezucker
3 Becher Mehl
1 Teelöffel Tafelsalz
1 1/2 Teelöffel Backpulver

Eier, Öl, Zucker, Zucchini und Vanillezucker gut schlagen und
das Mehl, Tafelsalz und Backpulver hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete bemehlte Backform füllen, in den
Ofen, bei 175-180 Grad Celsius, schieben und 55-60 Minuten backen.

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