Weinschaumcreme I
Menge: 1 Servings
3 -4 Eier
1/2 ltr Wein ( mit Wasser[nach belieben])
1 T Mondamin
200 g Zucker
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Wein dazugeben und aufkochen.
Abkuehlen lassen, Mondamin aufloesen und zugeben, nochmals aufkochen.
Voellig erkalten lassen und steif geschlagenes Eiweiss unterheben.
Weinschaumcreme I
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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