Rahmsuppe mit Sago

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Rahmsuppe mit Sago

Beitragvon koch » Do 5. Mai 2016, 18:33

Rahmsuppe mit Sago

Menge: 1 Portion

3/4 l Vollmilch
1/4 l Sahne
50 g Sago
1 tb Zucker (evtl. mehr)
Zimt
1 tb Butter
2 Eier
Zimtzucker


Die Milch mit der Sahne vermischen, mit dem Sago unter Umruehren
aufkochen lassen, Zucker und Zimt zugeben und mit der Butter nochmals
ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die Eier verquirlen unterziehen und die
Suppe servieren. Nach Geschmack noch Zucker und Zimt getrennt dazu
reichen.

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