Yasoyabrot (Sandwich)

[koch]

Yasoyabrot (Sandwich)

Menge: 1 Portion

2 Scheibe Dinkel-Brot

Füllung

1 Galakaesli (Schachtelkäse)
1/4 Orange, nur abgeriebene Schale
;wenig Tafelsalz
;wenig Pfeffer frisch aus der Mühle
Brat-butter zum Braten
4 Scheibe Yasoya mit Gemüse
50 Gramm Fertiger Selleriesalat
1/2 Orange, geschält,
- in Scheiben
Wenig Green Power oder Kresse

Käse, Orangenschale und Gewürz mischen, auf beide Brotscheiben streichen.
Yasoya in der heißen Brat-Butter beidseitig je 2-3 Minuten braten,
auskühlen, auf eine Brotscheibe legen. Restliche Zutaten darauflegen und
mit der zweiten Scheibe zudecken.